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這道菜雖然非常的夏天,卻是我在一家賣羊肉爐的店裡吃到的:P
回來照著味覺的記憶試作看看!!
[材料]
1. 木耳
2. 洋蔥絲
3. 香菜
4. 辣椒
5. 香油
6. 白醋
7. 糖
8. 蒜末
9.小黃瓜絲
[作法]
1. 黑木耳燙一下後放入冰水保持脆度
2.洋蔥切絲,小黃瓜切絲拌入蒜末,辣椒,白醋,糖,香油 一起抓過後和1.一起拌勻,加些鹽調味並冰起來
3.要吃之前再將香菜拌入即可
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- May 21 Tue 2013 17:36
涼拌黑木耳
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