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[材料]
1. 辣椒
2. 空心菜
3. 沙茶醬
4. 蒜末
5. 羊肉片
6. 醬油
7. 太白粉
8. 米酒
[作法]
1. 羊肉片用米酒,沙茶醬,醬油和太白粉 抓過醃一下
2. 過醃的羊肉片炒7分熟,起鍋備用
3. 蒜末,辣椒爆香,空心菜下鍋炒約7分熟,加入炒過的羊肉
(可再加入沙茶醬)
(起鍋前可點些烏醋)
完成!
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2. 空心菜
3. 沙茶醬
4. 蒜末
5. 羊肉片
6. 醬油
7. 太白粉
8. 米酒
[作法]
1. 羊肉片用米酒,沙茶醬,醬油和太白粉 抓過醃一下
2. 過醃的羊肉片炒7分熟,起鍋備用
3. 蒜末,辣椒爆香,空心菜下鍋炒約7分熟,加入炒過的羊肉
(可再加入沙茶醬)
(起鍋前可點些烏醋)
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