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[材料]

1. 辣椒

2. 空心菜

3. 沙茶醬

4. 蒜末

5. 羊肉片

6. 醬油

7. 太白粉

8. 米酒

 

[作法]

1. 羊肉片米酒,沙茶醬,醬油和太白粉 抓過醃一下

2. 過醃的羊肉片炒7分熟,起鍋備用

3. 蒜末,辣椒爆香,空心菜下炒約7分熟,加入炒過的羊肉

(可再加入沙茶醬

起鍋前可點些烏醋

   完成!

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