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[材料]
1. 薑絲
2. 甜椒 (黃, 紅各半)
4. 松坂肉
5. 雪白菇（些許）或黑木耳切絲
6. 義式香料 或 黑胡椒 (本次用加州風味蒜味胡椒 購於costco)
7. 香菜
[作法]
1. 將松坂肉撒上香料稍微按摩一下 用小火煎至八分熟
2. 肉片起鍋切條絲狀
3. 些許油先小炒一下薑絲 再放入彩椒和菇類炒至八分熟（菇類蠻快熟的可以晚一點點下鍋）
4. 將先前的肉絲下鍋一起拌炒加一些鹽調味至全熟 (可再加入一些香料)
5. 起鍋前加入香菜拌一下完成
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